Većina istraživanja o zdravstvenim prednostima oraha usmjerena je na potrošnju samih oraha, premda je interes za ulje oraha iznimno narastao u posljednjih deset godina. Razlog tome su brojne zdravstvene, ali i kozmetičke prednosti ovog iznimno vrijednog ulja.
Zdravstvene dobrobiti orahovog ulja
Orahovo ulje je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina, selena, fosfora, magnezija, cinka, željeza, kalcija i proteina, kao i vitamina skupine B, C, E i niacina. Potrošnja oraha ili orahovog ulja smanjuje kolesterol i razinu triglicerida te smanjuje rizik od koronarnih bolesti srca. Osim toga, poboljšava cirkulaciju, štiti od dijabetesa, sprječava rak dojke i prostate te poboljšava rad mozga. Preporučuje se u njegovo konzumiranje u stresnim situacijama, jer sadrži polinezasićene masti koje pozitivno utječu na krvni tlak, a pomaže i kod nesanice. Orahovo ulje je također bogato antioksidansima i jedan je od najboljih izvora antioksidansa među orašastim plodovima. Koristi se u liječenju gljivičnih infekcija, kao što su atletsko stopalo i candida. Ulje se za prevenciju infekcija nanosi lokalno na zahvaćeno područje. Još jedna primjena orahovog ulja je u tretiranju psorijaze, i to tako da se dodaje u kupku ili koristi lokalno. Orahovo ulje ima i mnoge druge zdravstvene dobrobiti, kao što su zaštita od srčanih bolesti, nekih vrsta raka i drugih upalnih bolesti, kao što su ekcemi i sl., poboljšava cirkulaciju te održava normalnu razinu hormona.
Za unutrašnju i vanjsku upotrebu